Większość z Was na pewno zna tę surówkę. Chciałam ją przypomnieć bo sama o niej zapomniałam a jest przepyszna. Zazwyczaj robi się ją późnym latem kiedy pomidory są z krzaczka i mocno czerwone ale nie mogłam się powstrzymać żeby jej nie zrobić 🙂 Dla tych, którzy nie znają zachęcam, świetna do ziemniaczków. Łatwa i szybka w przygotowaniu.
Składniki :
- pomidory ilość dowolna
- cebula ilośćdowolna alenie za dużo na 4 pomidory dałam jedną średnią
- 200 ml śmietany 18%
- sól, pieprz lub czosnek granulowany do smaku
Pomidory kroimy na mniejsze kawałki, byle jak. Cebulę p0rzekrajamy na pół i tniemy w piórka. Wrzucamy wszystko do miski, przyprawiamy solą, pieprzem ewentuyalnie jak ktoślubi czosnkiem granulowanym. Odstawiamy na chwilę aż pomidor puści sok, jakiś 5 min. Po tym czasie zalewamy śmietaną, mieszamy.
Smacznego 🙂
Przepis bierze udział w akcji : Ekspresowo w kuchni
Kuchenne fascynacje 