Ekspresowa sałatka z pora

Pewnie większość z Was zna tą sałatkę. Ja ją uwielbiam. Robi się ją ekspresowo tak więc idelana dla niespodziewanych gości  😉 .

Składniki : 

• 2 średnie pory ( białe części ) 
• 4 jajka
• około 20 dag wędliny z kurczaka
• puszka kukurydzy
• puszka groszku
• pół średniej cebuli
• majonez ( ilość według uznania )
• sól, pieprz
• łyżeczka musztardy

Jaja gotujemy na twardo. Pora oczyszczamy, przekrawamy wzdłuż na pół i tniemy w cienkie półplasterki. Na durszlak wrzucamy kukurydzę i groszek. W czasie kiedy się odsączają wędlinę kroimy w cienkie paski. Cebulę w drobną kostkę. Jaja po ugotowaniu na twardo i przestudzeniu drobno kroimy. Wszystkie warzywa i wędlinę wrzucamy do miski, mieszamy. Dodajemy majonez, musztardę i przyprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego 🙂