Wyjątkowy słoiczek z pewnością na wyjątkowe okazje. Brzoskwinie smakują obłędnie. Czuć smak wina, róży – u mnie dość intensywny po dodaniu ekstraktu. Można się uzależnić 🙂 Przepis Pinkcake autorki bloga Troche inna cukiernia.
Składniki :
- 10 brzoskwiń
- 100 g cukru
- 10 – 15 pączków róży fałdzistnolistnej
- 100 ml białego wina
- 500 ml wody
- 1 łyżka wody różanej ( u mnie ekstrakt różany )
Brzoskwinie obieramy ze skórki, przecinamy na pół i pozbywamy się pestek.
W rondelku umieszczamy cukier, wodę, wino i ekstrakt. Zagotowujemy.Gotujemy syrop. Brzoskwinie ciasno układamy w słoikach przekładając je pączkami róż. Zalewamy gorącym syropem. Zakręcamy i pasteryzujemy.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 