Delikatne, puszyste, dzięki dużej ilości owoców wilgotne, syte. Proste i szybkie w przygotowaniu 🙂 Przepis z bloga Co do jedzenia .
Składniki :
- 300 ml gęstego jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g mąki
- 2 duże jaja
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 średnie jabłka obrane i pokrojone w niewielką kostkę
Jogurt mieszamy z jajkami, odstawiamy. W drugiej misce mieszamy mąkę, sól, proszek, cukry. Mokre składniki przelewamy do suchych i mieszamy krótko ale dokładnie do połączenia. Zbyt długie mieszanie sprawi, że placki stracą swoją puszystość. Dodajemy pocięte jabłko, mieszamy.
Smażymy placuszki na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju lub masła na złoty kolor z obu stron.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 