Wiosenno-letnia orzeźwiająca surówka z ogórka, koperku, czerwonej cebuli. Bez śmietany a na jogurcie. Pasuje absolutnie do każdego obiadu 🙂 Nieco zmodyfikowany przeze mnie przepis z closetcooking.com .
Składniki :
- 1 większy ogórek wężowy pocięty w cienkie plastry
- pęczek koperku posiekany drobno
- 1 mała czerwona cebula posiekana w cienkie piórka
- jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
- ok 2 łyżek soku z cytryny świeżo wyciśniętego ( lub do smaku )
- 1/4 szklanki gęstego jogurtu greckiego
- sól, pieprz
Wszystkie składniki umieszczamy w misce, mieszamy. Najlepiej pozostawi na ok 15 minut do przegryzienia.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 