Sałatka, której głównymi dwoma składnikami są ziemniaki i jajka. Dodatek czerwonej cebuli sprawia, że nadaje jej fajnej pikantności i charakteru. Niewiele pracy, niewiele składników i mamy sporą porcję dobrej sałatki. Przepis z bloga Delicious place.
Składniki :
- 5 jajek
- 5 średnich ziemniaków
- 1 czerwona cebula
- 3 kopiate łyżki majonezu ( użyłam 2 łyżek majonezu i 1 łyżkę jogurtu naturalnego )
- 2 łyżeczki musztardy francuskiej
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku ( opcjonalnie )
- sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo, obieramy. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy, obieramy.
Ziemniaki jajka i cebulę kroimy w drobną kostkę. Mieszamy warzywa razem. Doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy pozostałe składniki : musztardę, sok z cytryny, majonez. Mieszamy. Na końcu dokładamy szczypiorek, mieszamy. Ewentualnie doprawiamy do smaku.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 