Zakochaliśmy się w tej kompozycji smaków. To coś jak herbata w połączeniu z kompotem. Wyraźnie jabłkowa z przebijającą się nutą mandaryni oraz przypraw korzennych. Pyszna !!! Dzięki użyciu słodkiej odmiany jabłek nie potrzeba jej już niczym dosładzać. Inspiracja z Instagrama .
Składniki :
- 1 duże jabłko
- 1 duża mandarynka
- 2 laski cynamonu
- 2 nieduże gwiazdki anyżu
- szczypta mielonych goździków lub 2-3 całe goździki
- 1 torebka herbaty o niedominującym smaku ( u mnie herbata ziołowa o delikatnym smaku )
Owoce myjemy, osuszamy. Z jabłka wycinamy gniazda nasienne, można też obrać ze skórki ale jeśli macie swojskie to nie ma potrzeby obierania. Jabłko tniemy w kostkę, wrzucamy do dzbanka. Mandarynkę obieramy, dodajemy do dzbanka. Następnie dokładamy pozostałe składniki. Całość zalewamy świeżo zagotowaną wodą. Odstawiamy na ok 10-15 minut aż całość dobrze się zaparzy. W razie potrzeby osłodzić miodem lub innym ulubionym słodzikiem.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 