Wiosną i latem zawsze mam największą ochotę na desery. Często wymyślam najróżniejsze wariacie i kombinacje. Dziś chciałabym przedstawić przekładańce Nigelli, które są bardzo smaczne, nie za słodkie i zdrowe bo zawierają nieiwlką ilosć cukru, owoce i jogurt. Malinowa pokusa 🙂 Wspaniałe zarówno jako deser czy śniadanie zamiast typowego jogurty. Przepis Nigella Uczuje.

Składniki :

• 2 kubki mrożonych malin
• 4 łyżeczki cukru pudru
• 2 kubki jogurtu naturalnego
• 1/2 kubka pokruszonych ciastek ( ja użyłam herbatników maślanych )

Maliny i cukier blenderujemy na gładką mase ( zamrożone cieżko było mi rozkruszyć więc poczekałam aż trochę zmiękną ). Ciasteczka kruszymy, najlepiej za pomocą wałka kuchennego. Kolejno w naczyniach układamy po łyżce malin ( w zależności od wielkości naczynia ), 2 łyżki jogurtu, posypujemy ciastkami. Czynnosć tą powtarzamy raz jeszcze. Jemy od razu lub wstawiamy do lodówki.

Smacznego 🙂

Przepis bierze udział w akcji : Ekspresowo w kuchni, Ciekawe śniadanie