Kolejny przepis z blogu Arabeski. Przypomina murzynka. Charakterystycznego smaku i aromatu ciastu nadaje cynamon, dżem i lukier. Łatwe i szybkie w wykonaniu.
Składniki :
- 1/2 kostki masła
- 3/4 szklanki cukru ( u mnie trzcinowy )
- 3/4 szklanki mleka
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka dżemu
- 1 duże jajo lub 2 małe
Lukier :
- 1/2 szklanki cukru pudru ( użyłam trzcinowego )
- 2 łyżki mleka
- kilka kropli aromatu śmietankowego
Masło, cukier oraz mleko zagotować. Odstawić do przestygnięcia. Dodać wszystkie suche składniki, dżem – wymieszać. Dodawać po jednym jajku dokładnie mieszając. Ciasto przelać do wcześniej wysmarowanej blaszki. Piec 40-50 minut w temp. 180°C ( do tzw. suchego patyczka ).
Składniki lukru połączyć, polać ciasto.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 