Smakowały, bardzo smakowały 😀 Pulchniutkie i delikatne mmmm….Przepis ten znalazłam tutaj
Składniki : ( dla 2 osób ).
- 4 żółtka
- 4 białka
- 4 łyżki białego serka ( lub jogurtu )
- 1 i 1/2 łyżki cukru
- 1/4 szklanki mąki ( ok. 6 łyżek)
- 2 łyżki roztopionego masła
- Opcjonalnie np. borówki ( u mnie bez )
Białka ubić na sztywną pianę, następnie nie przerywajac miskowania dodajemy porcjami cukier. Osobno ubić żółtka z serkiem, masłem, dosypując powoli przesianą mąkę. Dokładnie wymieszać. Do ciasta wmieszać pianę z białek, pamiętając aby robić to powoli i porcjami wtedy placuszki będą pulchniejsze. Na rozgrzanej patelni smażyć małe placki, posypując je z jednej strony przygotowanymi jagodami.
Podajemy z ulubionymi dodatkami
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 