Sos czosnkowy

Najlepszy sos jaki kiedykolwiek wymyślono. Mogłabym go jeść bez końca dodając do wszystkiego ale ze względu na zawartość majonezu człowiek musi się ograniczyć 😉 Każdy na pewno ma swoją wersję tego zacnego sosiku. Ja przedstawię moj przepis, który robię od niepamiętnych czasów i który nigdy długo nie wystoi w lodówce 🙂

Składniki :

• mała śmietana 18 % ( 200 g ) lub gęsty jogurt naturalny
• 3-4 łyżki majonezu
• 4 ząbki czosnku
• vegeta, chilli, przyprawa do kurczaka, curry, pieprz ( opcjonalnie, nie zawsze dodaje )

Śmietanę i majonez przekładamy do miski, mieszamy. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu. Przyprawiamy dając po pół łyżeczki vegety, curry i przyprawy do kurczaka, natomiast pieprzu i chilli dodajemy nie za dużo jakieś 2 szzczypty. Wszystko razem dokładnie mieszamy.

*Jeżeli sos jest mało czosnkowy dodajemy dodatkowo kolejny ząbek czosnku, mieszamy, próbujemy. Można pozostawić do przegryzienia na co najmniej 30 minut i znowu spróbować, ewentualnie docisnąć więcej czosnku.

Smacznego:)