Dzisiaj szybki wpis bo jutro wracam do moich czerech kętów i przez 2-3 dni nie będzie mnie na blogu. Zostawiam przepis na przygotowanie idealnego kuskusu. Przepis Nigella Lawson ” Kuchnia. Przepisy z serca domu „.
Składniki : ( 4-6 porcji jako dodatek, ja zawsze robie z połowy i wystarcza na dobrze syty obiad dla 2 osób )
- 250 g kuskusu
- 1/4 łyżeczki suszonego tymianku
- 1/2 łyżeczki mielonego kminu
- 400 g bulionu drobiowego lub warzywnego
- sól, pieprz
Kuskus mieszamy z ziołami. Bulion podgrzewamy, zalewamy kuskus, przykruwamy folią. Odstawiamy na 10-15 minut (zwykle szybciej się robi ). Kukskus powinien wchłonąć cały bulion. Po tym czasie mieszamy widelacem, doprawiamy solą, pieprzem i gotowe.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 