O smaku princessy kokosowej, z princessą 🙂 Kokosowe, nie suche ale też nie mokre. Bardzo smaczne. Moja bratanica jedząc powiedziała : ” ale baldzo doble ” 🙂 Przepis z bloga Ostra na słodko.
Składniki : ( na około 6-7 sztuk )
- 1/2 szklanki maślanki
- 50 ml oleju
- 1 małe jajko
- 1 łyżeczka olejku waniliowego
- 15 dag maki
- 5-7 dag cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 sztuki princessy kokosowej
- 2 łyżki wiórków kokosowych + do posypania wierzchu
Princessy kruszymy bardzo drobno.
W jednej misce mieszamy wszystkie suche składniki : mąkę, cukier, proszek, pokruszoną princessę i 2 łyżki wiórek kokosowych. W drugiej mokre składniki : maślankę, olej, jajo, olejek waniliowy. Mokre składniki łączymy z suchymi. Mieszamy szpatułką lub łyżką do połączenia składników.
Foremki napełniamy ciastem do 3/4 wysokości. Wierzch każdej obficie posypujemy wiórkami kokosowymi. Pieczemy w 180°C przez 20-25 minut do suchego patyczka.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 