Brownies z jabłkami bez mąki

Mocno czekoladowe, ciężkie, mokre, z dodatkiem jabłka. Dwa dni i po placku….zjedzony 🙂 Przepisz tej stonki.

Składniki : 

• 160 g czekolady
• 28 g masła
• 56 g migdałów lub orzechów włoskich ( u mnie migdały )
• 70 g cukru
• 4 jajka
• szczypta soli
• 1-2 średnie jabłka

Do rondla wkładamy masło i czekoladę, roztapiamy na małym ogniu. Można to zrobić też w mikrofali. Odstawiamy na chwilę, wsypujemy cukier i sól, mieszamy ( ja od razu wsypałam, żeby lepiej się rozpuścił ). Odstawiamy do ostygnięcia, nie musi być zimna na tyle tylko by można było dodać jaja.  W malakserze miksujemy orzechy lub migdały. Nie koniecznie na pył chociaż jak ktoś woli to można. Ja zmiksowałam na grubość bułki tartej i migdały były wyczuwalne podczas jedzenia ale nie przeszkadzało to wogóle. Zmielone dodajemy do przestudzonej czekolady, mieszamy. Następnie dodajemy po jednym jajku szybko mieszając – użyłam miksera.

Masę przekładamy do formy o wymiarach 28 x 18 cm wyłożonej papierem do pieczenia. na wierzchu układamy drobno pokrojone jabłka delikatnie je dociskając.

Pieczemy w 175°C przez 35 minut

Smacznego 🙂