Świetny dodatek do mięs, makaronów, sosów itp. Pominęłam dodanie skórki z cytryny bo chciałam aby sól była z samymi ziołami. A zapach po otwarciu słoiczka….mmmm…cudny. Przepis z Tego bloga.
Składniki :
- 1 szklanka soli gruboziarnistej
- 3 łyżki suszonej skórki cytrynowej ( pominęłam )
- 2 łyżki czarnego pieprzu ( dałam w ziarenkach )
- 2 łyżki suszonego rozmarynu
- 2 łyżki suszonego tymianku
- 2 łyżki suszonego oregano
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki ( zamiast papryki dodałam czerwony pieprz ziarnisty )
Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i miksujemy pulsacyjnie parę razy aż składniki się połącza. Ja robiłam to za pomocą blendera. Chciałam, żeby pieprz dobrze się rozdrobnił i całość zmieliłam na dość drobno ( oprócz oregano, które dałam dopiero na drugi dzień gdyż nie dysponowałam taką ilością ).
Kuchenne fascynacje 