U mnie jesień już w pełni – moja ukochana pora roku tak więc na pierwszy rzut poszły racuchy jabłkowe z cynamonem. Rozkosz dla podniebienia. Koniecznie musicie zrobić 🙂 Przepis z bloga Kasi Gotuję bo lubię.
Składniki :
- 200 g mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 czubata łyżka cukru pudru
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 jajko
- 3 jabłka
- olej do smażenia
W misce mieszamy mąkę, cukier, cynamon, proszek do pieczenia. Dodajemy mleko, jajko miksujemy na gładką masę. Jabłka pozbywamy skórki i gniazd nasiennych. Kroimy w krążki około 1 cm grubości, u mnie nieco cieńsze. Jabłka maczamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 