Bardzo zaciekawił mnie ten przepis i pozytywnie zaskoczył. Nie lubię mleka na ciepło ale to jest wyjątkiem. Aksamitna konsystencja mleka o smaku herbaty, potem kardamonu i na końcu imbiru.Te smaki dokładnie czuć w takiej kolejności. Idealna na dzisiejszą pogodę. Wprawdzie śnieg już odpuścił ale deszcz i wiatr hula za oknem. Mam zamiar ustrzec się przed przeziębieniem popijając właśnie ten napój 🙂 Przepis znaleziony TUTAJ.
Składniki : (na 1 porcję )
- 1 i 1/2 szklanki mleka
- 1 łyżka posiekanego lub zmiażdżonego imbiru
- 2 ziarna kardamonu lub 1/4 łyżeczki mielonego ( uwielbiam kardamon więc dałam 1/3 łyżeczki )
- 2 czubate łyżeczki herbaty
- cukier ( jeśli używacie )
Na dużym ogniu zagotowujemy mleko ( uwaga, żeby się nie przypaliło ). Zmniejszamy ogień na mały. Dodajemy imbir, kardamon i herbatę. Podgrzewamy 5-6 minut aż pojawi się ładny herbaciany kolor. Przecedzamy przez sitko, słodzimy, pijemy 🙂
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 