Nie mogło zabraknąć na Wielkanocnym stole sosu chrzanowego do mięska. Ostrego, że w jednej sekundzie przeczyszcza nozdrza ale jednocześnie tak uzależniającego, że człowiek nie może się powstrzymać przez posmarowaniem kolejnego kawałku mięsiwa i kolejnego… W każdym domu robi się go w inny sposób. Mój nieco odchudzony bo na jogurcie ale jednak nie mogło zabraknąć majonezu, chociaż jakby całkowicie go odchudzić również wyszło by smacznie.
Składniki :
- 4 kopiate łyżki gęstego jogurtu
- 2 łyżki majonezu
- 2 płaskie łyżki świeżo startego chrzanu na drobnych oczkach
- sól, pieprz
Wszystkie składniki mieszamy razem, odstawiamy na kilka godzin aby całość dobrze się przegryzła. Ewentualnie doprawiamy lub dodajemy chrzanu. Jednak myślę, że chrzan już będzie zbędny 🙂
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 