Bardzo smaczne, maślane ciasto z dużą ilością jabłek skąpanych w cynamonie. Składniki na nie znajdą się zapewne w każdym domu 🙂 Przepis z Carolines blog .
Składniki :
- 200 g masło o temp. pokojowej
- 225 g cukru
- 3 jaja
- 200 g maki
- 10 g proszku do pieczenia
- 3 łyżki mleka
- 2-3 jabłka
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- szczypta soli
Mąkę i proszek przesiewamy.
Masło utrzeć razem z cukrem i solą aż będzie kremowe. Następnie cały czas mieszając dodajemy po 1 jajku.
Dodajemy mąkę i miksujemy na niskich obrotach aż całość będzie jednolita. Dodajemy mleko, mieszamy.
Ciasto przelewamy do formy o wymiarach 18×28 cm ( u mnie 20×20 cm ) wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia.
Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne, tniemy w kostkę. Dosypujemy cynamon i 25 g cukru ( cukier pominęłam ale można śmiało użyć w przypadku kwaśnych jabłek ), mieszamy. Jabłka układamy na wierzchu ciasta.
Pieczemy w temp. 180°C przez 40 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 