Szybka, prosta i wyśmienita zapiekanka. Można ją z powodzeniem wziąć ze sobą do pracy. W przepisie zwiększyłam ilość jajek bo było ich zdecydowanie za mało. Przepis z Kobieceinspiracje.pl .
Składniki :
- 1 niewielki brokuł
- ok 500 g szynki ( w kawałku lub w plastrach )
- 2 jajka ( dałam 5 sztuk )
- starty żółty ser ( około 2 garście)
- sól
Brokuła lekko obgotować w osolonej wodzie.
Szynkę pociąć w kostkę. Jajka rozbełtać w misce, doprawić solą.
Dno i ścianki naczynia żaroodpornego smarujemy masłem. Następnie układamy brokuła z szynką. Całość zalewamy jajkami. Wierzch posypujemy startym serem. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 20 minut lub do momentu aż jajka będą dobrze ścięte.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 