Czy można chcieć coś więcej do porannej czy popołudniowej kawy ? 😀 Zdrowe, szybkie i proste ciacho. Serdecznie polecam 🙂 Przepis z bloga Co do jedzenia .
Składniki :
- 3 jajka
- 3-4 banany + 1 banan do dekoracji ( ok 350 ml )
- 400 ml + 1 łyżka mąki owsianej
- 150 ml brązowego cukru
- 50 ml oleju
- 1 łyżka maku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g posiekanej gorzkiej czekolady 70-80 % miazgi kakaowej
- szczypta soli
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiać. Wymieszać z makiem i posiekaną czekoladą.
Banany miksujemy na gładką masę.
W osobnej misce jaja ubić z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodajemy olej cały czas ubijając. Następnie nie przerywając miksowania dodajemy w 3 partiach naprzemiennie zmiksowane banany i mąkę z dodatkami.
Ciasto przekładamy do keksówki o długości ok 26 cm wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Na wierzchu układamy banany pocięte w krążki – ja zapomniałam o nich.
Ciasto pieczemy w temp. 175 stopni z termoobiegem przez ok 40 minut lub do tzw.suchego patyczka.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 