Typowa surówka jaką się jada na zajazdach. Pyszna z lekkim smakiem chrzanu. Przepis z bloga Obżarciuch.
Składniki :
- kapusta pekińska
- 2 marchewki
- 2 winne jabłka
- pęczek koperku
- 1 łyżka majonezu
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- 2 łyżeczki chrzanu tartego
- grubo mielony czarny pieprz
Marchew oraz jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach. U mnie w malakserze na cienkich (grube okazały się zbyt grube ). Kapustę pekińską szatkujemy a koperek siekamy drobno. Wszystko dobrze mieszamy.
Osobno w miseczce mieszamy jogurt z majonezem, chrzanem, pieprzem. Polewamy surówkę, dobrze mieszamy. Doprawiamy do smaku.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 