Brownie pancakes

Mocno czekoladowe, puszyste placuszki. Dzieciaki zjadają je w mgnieniu oka ale dorośli też nie pogardzą. Szybkie w przygotowaniu. Przepis z bloga Moje wypieki .

Składniki :

• 1 i 1/4 szklanki mleka
• 1 jajko
• 45 g roztopionego masła
• 1/4 szklanki drobnego cukru do wypieków ( u mnie cukier trzcinowy )
• 1 i 1/4 szklanki pszennej
• 1/4 szklanki kakao
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/3 szklanki posiekanej czekolady lub drobnych kropelek czekoladowych

W jednej misce mieszamy mleko, masło, jajka, cukier.

W drugiej mieszamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia.

Mokre składniki przelewamy do suchych. Mieszamy do połączenia. Dodajemy czekoladę, mieszamy. Smażymy placuszki na średnim ogniu na niewielkiej ilości oleju.

Smacznego 🙂