Lekka sałatka z brokułów

Szybka, syta sałatka z brokułów, jajek oraz pomidorów. Do szkoły, na lunch, przekąskę ale myślę, że fajnie będzie pasować do dań z grilla. Przepis ze strony Winiary.pl .

Składniki :

• 1 brokuł
• 3 jajka ugotowane na twardo
• 3-4 pomidory
• koperek
• sól, pieprz

Brokuł gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy, studzimy.

Jajka tniemy w ćwiartki a pomidory w ósemki. Wszystkie warzywa mieszamy razem, solimy, pieprzymy do smaku, posypujemy posiekanym koperkiem. Podajemy z ulubionym dressingiem. Ja polecam TEN jogurtowy, który publikowałam wcześniej.

Smacznego 🙂