Mini tarty cebulowe na ciecie francuskim

Tarty do przygotowani w kilka chwil jeśli akurat mamy rozmrożone ciasto francuskie na podorędziu. Przepis z Tej strony.

Składniki :

• ciasto francuskie
• cebula ( użyłam szalotki ) pocięta na cienkie krążki
• ocet balsamiczny
• olej lub oliwa
• zioła prowansalskie
• sól
• ser starty na drobnych oczkach ( u mnie cheddar )
• jajko roztrzepane do smarowania

Dużą blachę w którą jest wyposażony każdy piekarnik wykładamy papierem do pieczenia.

Ciasto francuskie tniemy na mniejsze kawałki. Ja akurat kupiłam ciasto w mniejszych kawałkach.

Na papier do pieczenia na której będziemy piekli wylewamy ok 3-4 łyżeczki oliwy/oleju ( olej i ocet wylewamy mniej więcej na kształt naszego kawałka ciasta francuskiego ). Na olej wylewamy ocet balsamiczny. Octu ok 2 łyżeczki lub do smaku. Posypujemy ziołami, solą.

Następnie układamy dość ciasto krążki cebuli. Krążki mogą nachodzić na siebie.

Wierz cebuli posypujemy odrobiną sera ( zapomniałam na tym etapie dodać sera ). Całość przykrywamy ciastem francuskim najlepiej tak aby brzegi były wolne od oleju. Dociskamy wszystkie boki.

Wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy serem.

Pieczemy w temperaturze 200 stopni C przez 20 minut.

Po wyciągnięciu z piekarnika chwilę odczekać po czym za pomocą łopatki kuchennej odwrócić na dugą stronę i od razu przełożyć na talerz.

Smacznego 🙂