koktajle,smoothies

Smoothie arbuzowo-brzoskwiniowe

Dla mnie bardziej koktajl niż smoothie bo jest takie akurat do picia ale dlatego, ze nie użyłam kruszonego lodu. Orzeźwiające dlatego idealnie nadaje się na letnie upały. Przepis Dari Ładochy z magazynu Ewy Chodakowskiej ” Be active ” sierpień 2018.

Składniki :

  • 200 g arbuza ( samego miąższu )
  • 4 brzoskwinie
  • sok z 1 limonki
  • szklanka kruszonego lodu ( minęłam )
  • 1 szklanka wody sodowej lub mineralnej

Wszystkie składniki oprócz lodu zmiksować. Dodać kruszony lód, wymieszać.

Smacznego 🙂

koktajle,smoothies

Koktajl z truskawkowo-kokosowo-buraczany

Zakochałam się w tym koktajlu. Jest tutaj wszystko to co lubię. Zaskoczyło mnie konsystencją, która była raczej jak delikatny mus – coś wspaniałego. Oczywiście wyjadłam łyżeczką ale jeśli wolicie bardziej rzadkie można użyć mleka migdałowego lub innego bardziej płynnego. Truskawki używam mrożone ale jak macie dostęp do tych z naturalnych upraw to spokojnie możecie robić ze świeżych. Przepis Kingi Paruzel.

Składniki :

  • 1 ugotowany lub upieczony burak
  • 1 szklanka mrożonych truskawek
  • 1 banan
  • 1/2 szklanki jogurtu roślinnego ( u mnie gęste mleczko kokosowe )
  • 1 łyżeczka syropu z agawy
  • w razie konieczności mleko roślinne

Wszystkie składniki miksujemy na gładki mus. Jeśli jest za gęsty dodajemy nieco mleka roślinnego.

Smacznego 🙂

koktajle,smoothies

Koktajl z mango na odporność

Drugi koktajl, który wzmocni naszą odporność. Szybki i pyszny pod warunkiem, że lubicie imbir bo jest wyraźnie wyczuwalny. Przepis z Policzona szama.

Składniki :

  • 1 dojrzałe mango
  • 10 g siemienia lnianego
  • 2 orzechy brazylijskie
  • 1 średnia gruszka
  • 1 pomarańcza ( nie miałam, pominęłam )
  • 20 g świeżego obranego imbiru
  • 180 g jogurtu naturalnego z żywymi kulturami bakterii lub kefiru

Mango i gruszkę kroimy w niewielką kostkę. Imbir siekamy. Wszystkie składniki umieszczamy w wysokim naczyniu i za pomocą blendera miksujemy na gładki mus.

Smacznego 🙂

koktajle,smoothies

Czerwony koktajl na odporność

W obecnej chwili pandemi koktajle są bardzo popularne zwłaszcza te podnoszące odporność. Nie od dziś wiadomo, że taki koktajl to super dawka zdrowych składników i dobrych kalorii. U mnie koktajl oprócz podniesienia odporności ma jeszcze jedno zadanie a mianowicie uzupełnić mój spory niedobór żelaza. Zabieram go ze sobą do pracy i podczas, krótkiej przerwy jest jak znalazł na szybki posiłek. Dodam, że jest naprawdę pyszny. Na początku czuć smak malin po czym przechodzi w delikatną nutę buraka. Przepis z Policzona szama.

Składniki :

  • 150 g buraka ugotowanego lub upieczonego ( u mnie upieczony, dałam 90 g )
  • 50 g malin ( mogą być mrożone )
  • 100 g jabłka obranego ze skórki wydrążonego z gniazda nasiennego
  • 10 g orzecha włoskiego
  • 30 g suszonej żurawiny ( jeśli nie macie żurawiny mogą być rodzynki, suszone śliwki, figi, daktyle – ja dodałam właśnie daktyle )
  • 1 szklanka wody

Do wysokiego naczynia lub blendera kielichowego wkładamy orzechy i żurawinę. Zalewamy wodą. W tym czasie jabłko i buraka tniemy w kostkę. Dodajemy do reszty składników wraz z malinami. Całość blendujemy na gładki mus.

Smacznego 🙂