Tag: kawa

domowego wyrobu

Domowe cappuccino

justyna10101Dodaj komentarz

Genialny przepis na domowe cappuccino. Cappuccino o smaku czekoladowym, rzecz jasna tysiąc razy lepsze od tego kupnego. Nawet mój N. się w nim rozsmakował 😀 Przepis z bloga Dziś mam ochotę na…… 🙂.

455001

Składniki : ( robiłam z połowy składników wyszła puszka 200 g. Przepis podaje oryginalny )

  • 300 g mleka w proszku do kawy ( śmietanka do kawy w proszku )
  • 200 g cukru pudru
  • 50 g kakao
  • 70 g kawy rozpuszczalnej

Wszystkie składniki mieszamy razem. Rozcieramy za pomocą łyżki drewnianej a najlepiej w moździerzu lub makutrze na drobny pył ( tak żeby nie było grudek ). Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Zaparzamy według upodobań. Ja zazwyczaj parzę z 3 łyżeczek na dość spory kubek.

449

Ekspresowo w kuchni Domowy wyrób

napoje,alkohole

Mocca migdałowa

justyna10101Dodaj komentarz

Fajna propozycja na urozmaicenie kawki. Z lekką nutą migdałową o kakaowym smaku. Jeśli wolicie bardziej zdecydowany smak kawy dajcie mniej kakao. Migdałów z mleka nie wyrzucajcie, bo są przepyszne. Przepis z programu ” 5 składników „.

441

Składniki : ( na 1 porcję )

  • mocna kawa
  • 1 łyżka kakao
  • mleko
  • około łyżeczki miodu
  • garść migdałów w płatkach

Migdały prażymy na patelni. Mleko wlewamy do rondla, dosypujemy migdały. Zagotowujemy. Po zagotowaniu odstawiamy ( mleko nasiąknie aromatem i smakiem migdałów ).

Osobno zaparzamy kawę. Do wysokiej szklanki wsypujemy kakao. Wlewamy kawę do połowy wysokości. Mleko odcedzamy od migdałów, dodajemy miód, mieszamy. Uzupełniamy szklankę z kawą do pełna. Jeśli jest mało słodka, dosładzamy miodem.

Smacznego 🙂

Letnie Orzeźwienie Amore Del Tropico Ekspresowo w kuchni

napoje,alkohole

Kawa z lodami

justyna10101Dodaj komentarz

Nie ma nic lepszego na letnie dni dla kawopijców jak właśnie ta z lodami. Mocno orzeźwiająca, zimniutka i bardzo, bardzo smaczna 🙂

384

Składniki :

  • lody waniliowe
  • kawa
  • mleko

Do szklanek nakładamy po 2 spore łyżki lodów ( można więcej ). Zalewamy gorącą kawą do 1/3 wysokości szklanki. Uzupełniamy spienionym, zimnym mlekiem. Można dorzucić dodatkowo kostki lodu.

Smacznego 🙂

placuszki,naleśniki,gofry

Naleśniki kawowe w wariacji tiramisu

justyna10101Dodaj komentarz

Tak straszną ochotę miałam na smakowe naleśniki, że jak tylko przejrzałam przepisy ( które skrzętnie zapisuję ) i natrafiłam na tą warjację od razu ruszyłam do kuchni je zrobić. Naleśniczki w smaku kawowe z kremem lekko waniliowym( który ja nieco zmodyfikowałam ), przepyszne. Samo nadzienie jest tak smaczne, że wyjadaliśmy je łyżkami z miseczki. Przepis znaleziony na blogu andzi-35, Moja internetowa naleśnikarnia.

361

Składniki :

  • 100 g mąki pszennej
  • 1 jajko
  • 2 kopiate łyżeczki brązowego cukru
  • 25 ml espresso ( robiłam jak Andzia, 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej rozpuszczona w 25 ml wody )
  • 4 łyżeczki kawy rozpuszczonej w 275 ml mleka
  • szczypta soli

Wszystkie składniki miksujemy na gładką jednolitą masę. Odstawiamy do lodówki na około30 minut. Następnie wyjmujemy po tym czasie, jeszcze raz zmiksować lub przemieszać. Smażymy naleśniki na patelni.

Nadzienie : ( ilość jaką przygotujemy zależy od nas dlatego nie podaje pojemnościowo, natomiast cynamonu proponuję użyć tyle ile jest podane niezależnie na ilość jogurtu )

  • jogutr naturalny ( w oryginale serek mascarpone )
  • cukier waniliowy ( w oryginale cukier puder )
  • cynamon ( dałam 1/4 łyżeczki )

Jogurt przekładamy do miseczki, dodajemy cukier waniliowy ilosc zależy od tego jak bardzo słodki lubimy. Dosypujemy cynamon, dobrze mieszamy. Smarujemy naleśniki.

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Kawa pomarańczowa

justyna10101Dodaj komentarz

Dla smakowszy kaw samokwych ( czyli takich jak ja ). Kawa z delikatną nutą pomarańczy i cynamonu. Aromatyczna. Wystarczy zaparzyć filiżankę, usiąść w słonku, zamknąć oczy i przenieść się w egzotyczne krainy 😉 Przepis z gazety ” Naj ” – jakiś bardzo stary wycinek 🙂

336

Składniki : ( dla 2 osób )

  • 2 szklanki kawy
  • pomarańcza
  • łyżeczka cukru
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • bita śmietana

Pomarańcza szorujemy szczoteczką pod bieżącą wodą, sparzamy, kroimy w plastry. Do rondelka wlewamy kawę, dodajemy plastry pomarańcza, cynamon i cukier. Podgrzewamy na małym ogniu około 5 minut.  Kawę przelewamy do szklanek ( możne przelać przez sitko ), dekorujemy bitą śmietaną. Ja dodatkowo do dekoracji użyłam kawałków pomarańcza i startej gorzkiej czekolady 🙂

Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Kawa orzechowa

justyna10101Dodaj komentarz

Moja propozycja na dziejsze popołudnie czy wieczór. Smaczna, aromatyczna po prostu eksplozja smaku :). Uspokaja 🙂 Gorąco polecam. przepis pochodzi z tej strony.

189

Składniki : ( na dwie filiżanki )

  • 2 łyżeczki Nutelli
  • 2 filiżanki kawy
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
  • 1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej ( dałam nieco mniej )
  • 2 łyżeczki orzechów włskich mielonych
  • bita śmietana
Przugotowujemy 2 szklanki kawy. Dodajemy po łyżeczce nutelli do każdej. Kardamon, gałkę, orzechy mieszamy razem. Kawę dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy wcześniej przygotowaną mieszanką.
Smacznego 🙂
napoje,alkohole

Likier kawowy

justyna10101Dodaj komentarz

Od jakiegoś już czasu nosiłam się z zamiarem wyprodukowania domowego likieru. Nazbierałam przepisów i pomału będę testowała. Na pierwszy rzut poszedł likier kawowy, którego przepis wyszperałam na blogu Kopalnia Smaków. Bardzo szybki w przygotowaniu, przepyszny i co najważniejsze można go kosztować od razu 😉 Rano można zrobić na wieczorne pogaduchy;)

W przepisie zamieniłam spirytus ( nie lubię jego ostrego smaku ) na wódkę.

 

Likier kawowy

Składniki : ( przepis podaje jak w oryginale ja zrobiłam zpołowy składników )

 

  • 1 puszka niesłodzonego mleka skondensowanego
  • 2 szklanki cukru
  • 2 torebki cukru waniliowego
  • 2 czubate łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 1/4 szklanki gorącej wody
  • 100 ml spirytusu ( dałam niecałe 200 ml wódki )
Mleko razem z cukrami zagotowujemy na niewielkim ogniu. Kawę rozpuszczamy w 1/4 szklance gorącej wody i dolewamy ją do mleka. Studzimy. Gdy mleko z kawą jest już zimne dolewamy spirytusu, mieszamy, rozlewamy do butelek. Przechowujemy w chłodnym miejscu.
Smacznego 🙂

Przepis bierze udział w akcji : Elektryzujący karnawałz drinkiem oraz Ekspresowo w kuchni

koktajle,smoothies

Koktajl Bananowy

justyna10101Dodaj komentarz

Moja druga propozycja na poranne pożywienie. Syci, stawia na nogi dzięki zawartości kawy i jest wybornie słodki. Chociaż drugim razem ograniczę ilość słodkiego kakao. Osobą, które należą tak jak ja do tych zasładzających się szybko proponuję zmniejszyć ilość czekolady. Cudowne rozpoczęcie dnia ze szklanką wybornego koktajlu 🙂 Przepis Nigella Ekspresowo 🙂

koktajl bananowy

Składniki :

  • 1 zamrożony banan, obrany, pokrojony na 4 części ( ze względu na zimę za oknem użyłam nie zamrożonego )
  • 2/3 szklanki mleka
  • 1 łyżka stołowa miodu
  • 4 łyżeczki czekolady w proszku ( ja dałam słodkie kakao )
  • 1 łyżeczka mocnej kawy lub 1/2 łyżeczki kawy espresso
Wszystkie wyżej wymienione składniki wkładamy do miksera i miksujemy na gładką masę. Ja wszystko potraktowałam blenderem.
Smacznego 🙂

 koktajl bananowy

napoje,alkohole

Kawa korzenno-cytrusowa

justyna10101Dodaj komentarz

Ci którzy lubią eksperymentować z kawą tak jak ja na pewno będą mile zaskoczeni smakiem tej kawy. Nie dość, ze jest ” przyprawiona ” cynamonem, pomarańczą to likier dodaje egzotyczności smaku. Chyba nie muszę dodawać, że świetnie rozgrzewa od środeczka. Zima jeszcze długo nie ustąpi zwłaszcza u mnie więc trzeba sobie jakoś radzić a poza tym jest karnawał więc możemy pozwolić sobie na odrobinę ekstrawagancji 😉 Przepis pochodzi z TĄD.

 

kawa korzenno-cytrusowa

Składniki :

  • 1 filiżanka kawy
  • 3 łyżeczki likieru pomarańczowego ( dałam o smaku toffi )
  • 2 łyżeczki soku pomarańczowego
  • starta skórka z 1/4 pomarańcza
  • starta skórka z 1/4 cytryny
  • bita śmietana lub spienione mleko
  • cynamon do posypki
Przygotowujemy filiżankę kawy ( taką jak to każdy co dzień czyni, jednak z fusami się nie nada ). Do kawy dolewamy likier, sok z pomarańcza, mieszamy. Dolewamy spienione mleko lub dekorujemy bitą śmietaną. Na wierzch posypujemy cynamonem, startymi skórkami z pomarańcza i cytryny.
Smacznego 🙂

napoje,alkohole

Kawa kokosowa

justyna10101Dodaj komentarz


Na niedzielne, mroźne popołudnie nie ma to jak ogrzać się przy kubeczku aromatycznej kawki z bitą śmietaną. A, że w lodówce mam nadmiar mleka kokosowego, wymyśliłam sobie kawę kokosową. Cudowna ale tylko dla wielbicieli mocnej nuty kokosu.

 

Kawa kokosowa

Składniki : ( na jedną porcję )

  • 2 łyżeczki kawy ( ilość taka jaką pijemy zazwyczaj )
  • pół szklanki wrzątku
  • pół szklanki mleka kokosowego
  • bita śmietana lub spienione mleko
  • łyżeczka cukru ( tyle ile zazwyczaj słodzimy )
  • łyżeczka wiórków kokosowych

Wiórki kokosowe podprażamy na suchej patelni aż uzyskają złoty kolor.  Kawę zaparzamy połową szklanki wrzątku, dolewamy mleko kokosowe. Jeśli słodzimy to robimy to teraz, mieszamy. Na wierzch dodajemy bitą śmietanę, posypujemy wiórkami kokosowymi.

Smacznego 🙂

Przepis bierze udział w akcji : Kawowy tydzień