Tag: majonez

sałatki i surówki

Sałatka z tuńczyka

justyna10101Dodaj komentarz

Bardzo prosta i szybka sałatka. Pierwszy raz zrobiłam i jadłam z ryżem ale muszę powiedzieć, że smakuje wyśmienicie. Na pewno jest to jeden z przepisów, które można śmiało przygotować na Święta. Przepis wyszukany tutaj.

201637_2

Składniki :

  • 2 woreczki ryżu
  • puszka kukurydzy
  • puszka groszku
  • puszka czerwonej fasoli ( u mnie bez )
  • puszka tuńczyka w sosie własnym ( dałam w oleju )
  • 2 cebule
  • majonez
  • sól, pieprz

Ryż gotujemy, pozostawiamy do ostygnięcia. Tuńczyka odciskamy, przekładamy do miski. Kolejno dodajemy kukurydzę, fasolę i groszek, które wcześniej zostały odsączone z zalewy ( można je przelać wodą, ja tego nie robiłam ale w przypadku fasoli ten zabieg jest wskazany ). Następnie tniemy na kostkę cebulę, którą dorzucamy do reszty wraz z przestygniętym ryżem. Doprawiamy solą, pieprzem i konczymy całe dzieło dodając majonez ( ja dałam 3 czubate łyżki ).

Smacznego 🙂

pasty,sosy,dipy

Sos czosnkowy

justyna10101Dodaj komentarz

Najlepszy sos jaki kiedykolwiek wymyślono. Mogłabym go jeść bez końca dodając do wszystkiego ale ze względu na zawartość majonezu człowiek musi się ograniczyć 😉 Każdy na pewno ma swoją wersję tego zacnego sosiku. Ja przedstawię moj przepis, który robię od niepamiętnych czasów i który nigdy długo nie wystoi w lodówce 🙂

1DSC_0003

Składniki :

  • mała śmietana 18 % ( 200 g ) lub gęsty jogurt naturalny
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 4 ząbki czosnku
  • vegeta, chilli, przyprawa do kurczaka, curry, pieprz ( opcjonalnie, nie zawsze dodaje )

Śmietanę i majonez przekładamy do miski, mieszamy. Czosnek obieramy, przeciskamy przez praskę i dodajemy do sosu. Przyprawiamy dając po pół łyżeczki vegety, curry i przyprawy do kurczaka, natomiast pieprzu i chilli dodajemy nie za dużo jakieś 2 szzczypty. Wszystko razem dokładnie mieszamy.

*Jeżeli sos jest mało czosnkowy dodajemy dodatkowo kolejny ząbek czosnku, mieszamy, próbujemy. Można pozostawić do przegryzienia na co najmniej 30 minut i znowu spróbować, ewentualnie docisnąć więcej czosnku.

Smacznego:)

1DSC_0012

pasty,sosy,dipy

Pasta z sera żółtego

justyna10101Dodaj komentarz

Kiedyś pod schodami w domu mojego Serca znalazłam stosy przepisów. Od razu zabrałam się do wertowania i znalazłam w starym, bardzo starym zeszycie przepis na tą pastę. Pasta bardzo smaczna dla osób lubujących się w serze żółtym, można zrobić ją na ostro jak i łagodną w zależności jakiego rodzaju sera użyjemy.

11kjhk_41001

Składniki :

  • około 15 dag żółtego sera
  • 2-3 jajka
  • pęczek szczypiorku
  • łyżeczka musztardy
  • majonez
  • jogurt naturalny ( mój dodatek )
  • sól, pieprz

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Szczypiorek drobno siekamy. Ser tarkujemy na grubych oczkach. Jajka po przestudzeniu kroimy w drobną kostkę lub tak jak ser tarkujemy na grubych oczkach. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy musztardę, majonez 3 łyżki lub 3 łyżki majonezu i 3 łyżki jogurtu zmieszane razem. Solimy,  pieprzymy do smaku.

Smacznego 🙂

pasty,sosy,dipy

Pasta śniadaniowa

justyna10101Dodaj komentarz

Kolejny przepyszny przepis Gosieńki. Bardzo lubie pasty bo każdy wie co je. Poza tym można dodać swoje ulubione dodatki i nie jest to przeciśnięty przez prasę krem. Po kanapce rzucają się dorodne kawałki jajka czy ogórka 🙂 Wtedy naprawdę można się delektować smakiem. Idealna na śniadanie 🙂

 

pasta śniadaniowa

Składniki :

  • 3 jajka
  • 1 łyżka masła
  • 1/2 cebuli
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz do smaku
  • własne ulubione dodatki : ser żółty, ogórek kiszony ( ja dałam świeży-wężowy ), szynka, grzyby.

Jaja gotujemy na twardo, po przestudzeniu kroimy na drobne kawałki ( ja przetarłam przez tarkę na grubych oczkach ). Cebule siekamy na drobno i podsmażamy na maśle ( u mnie z braku czasu dałam świeżą – równie smaczna :)). Wszystko razem łączymy jajka, cebulę, ( jak wcześniej wspomniałam u mnie jeszce ogórek ) majonez. Solimy i pieprzymy do smaku.

Smacznego 🙂