Precle twarogowe

Szybkie w przygotowaniu precle bez dodatku drożdży, Na słodko. Miękkie, puszyste, nie przesadnie słodkie. Bardzo dobre. Przepis pochodzi z tej strony.

Składniki :

• 250 g twarogu półtłustego
• 50 g masła
• 200 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 jajko
• 50 g cukru pudru
• 1 łyżka cukru waniliowego
• szczypta soli

Ponad to :

• 1 jajko

Wszystkie składniki umieszczamy w malakserze i wyrabiamy gładkie, jednolite ciasto.

Jeśli nie macie malaksera twaróg należy rozdrobnić widelcem. Dodać mąkę i masło, przesiekać składniki razem. Dodać resztę składników : cukry, proszek do pieczenia, jajko, sól, wymieszać. Zagnieść w miarę gładkie ciasto.

Ciasto dzielimy na 12 równych części. Każdą z nich formujemy w wałek ok 20 cm długości, który zwijamy w kształt precla. Tak zwinięte precle układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Wierzch precli smarujemy rozkłóconym jajkiem.

Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 15-20 minut aż będą rumiane z wierzchu. Ja swoje piekłam nieco dłużej aż wierzch zaczął się rumienić.

Smacznego 🙂