Cynamonowa babka ucierana . Miękka, puszysta. Można ją wykonać w sposób marmurkowy dzieląc masę na pól albo całkowicie cynamonową jak u mnie. Przepis z Idealne ciasta .
Składniki :
- 3/4 szklanki cukru ( u mnie cukier trzcinowy )
- 1 i 1/5 szklanki mąki pszennej
- 4 jajka
- 200 g miękkiego masła
- 1 i 1/2 łyżeczki do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
Masło z cukrem ucieramy na jasną, puszystą masę. Jajka rozkłócamy widelcem i przelewamy do masy maślanej nie przerywając ucierania. W tym momencie masa może wyglądać na zważoną ale nie wpłynie to na efekt końcowy. Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiewamy. Dodajemy do masy wraz z cynamonem. Miksujemy do momentu aż składniki się połączą.
Masę przelewamy do formy na babkę. Równamy wierzch. Pieczemy w temperaturze 180 stopni C przez 50-55 minut lub do tzw. suchego patyczka.
Smacznego 🙂
Kuchenne fascynacje 
Wspaniały pomysł na szybki i aromatyczny wypiek. Cynamon to król jesiennych smakow.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Cynamonowa babka ucierana to klasyka, która zawsze sprawdza się na śniadanie, deser czy do kawy. Uwielbiam pomysł na wersję marmurkową.
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Cynamonowa babka…. koniecznie muszę ją upiec 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba